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第173章 现抓现烤
    第173章 现抓现烤
    比之前叉老虎斑多了半步的距离。
    握稳了鱼叉,钢刺瞄准。
    手腕一甩,鬆开桿身,全力叉出!
    旁边的钢刺刺穿青石斑鱼的身体,將它牢牢插在底下的泥沙之中。
    漂亮!
    林立阳笑著上前,將鱼叉拔了起来。
    被刺穿身体的青石斑鱼有鲜血流出,它的身体微微弯曲著,阳光照在尾鰭的黄色边缘,隱约透著金色光芒。
    为了能让大家吃到最新鲜的鱼,林立阳朝正在缝隙勾东西的阿伟喊了一声。
    “臥槽,真叉到了啊!”阿伟回过头,看到林立阳鱼叉上的青石斑鱼,一脸佩服,“你这不是第一次叉鱼吧?”
    “的確不是第一次,小时候在溪边叉过。”
    林立阳小时候的確叉过,大概十来岁,在溪边用竹子叉鱼,叉到过鯽鱼和鲤鱼。
    “我先送回去,让他们先烤著。”
    “你等一下,我这里看到了一只青蟹,你能不能过来帮我勾一下。”阿伟喊道。
    “行。”
    林立阳先爬到礁石上,再绕过去。
    阿伟的身旁有一个从入口到內部是由宽到窄的缝隙,深度大概一米左右,里面有一只青蟹。
    这只青蟹有两斤左右,它的警觉性还挺高的,阿伟的铁鉤稍微靠近,它就立即举起两个大钳子。
    阿伟已经勾了好一会儿,最好的一次勾出了近三分之一的距离,后面一不小心就又被跑回去了。
    林立阳没有上手,而是教他方法:“勾青蟹,如果缝隙比较浅,你可以勾到它的时候,猛地用力,一下子给它勾出来,但是这种相对深一点的,你可以用鉤尖摁住它慢慢拖出来。”
    “我刚刚尝试了,但是一到比较宽的地方,手的力气一旦跟不上,就又被他给跑进去了。”他毕竟是个公子哥,不管是力气还是巧劲都远不如渔民。
    “到宽的地方,你就可以发力一下子猛地勾出来了啊。”林立阳笑了笑。
    “臥槽,对啊,我怎么没想到!”阿伟一愣。
    “你第一次勾,又著急把它给弄出来,没想到很正常,你再试试。”
    “好。”
    阿伟再把铁鉤往里面伸进去。
    他勾了两下,没有勾住,青蟹一直在动,第三下尝试的时候,终於按住了。
    “对,就这样,稍微用点力往下发力按著不让它跑走,再慢慢往外面勾出来。”林立阳说道。
    “嗯。
    “
    阿伟依照林立阳的指挥,按住青蟹,往外面勾。
    等快勾到一半的时候,林立阳说道:“差不多可以发力了。”
    “好。”
    阿伟又稍微往外面勾出来一点,然后突然发力勾出来,那青蟹一下子就被带了出来。
    到了缝隙入口,它马上就要往里面再爬进去。
    阿伟赶紧用火钳去夹,但是第一下没夹到。
    林立阳眼疾手快,手直接抓了过去。
    一把將青蟹按住。
    阿伟正懊恼没能夹住,看到林立阳一出手就把青蟹按住,直接瞪大了眼睛。
    “臥槽,你这么厉害啊!”
    “嗐,抓多了。”林立阳想起了上一世在网上看到的一句话:“无他,唯手熟尔。”
    阿伟笑了:“可以啊,还懂古文。”
    “略懂略懂。”
    阿伟又是一乐。
    两人说说笑笑,有点相识恨晚的朋友那种感觉。
    “走,先把东西送回去,久了这鱼就不好吃了。”林立阳一手拿鱼叉,一手抓青蟹。
    被两斤左右的青蟹夹到可不是开玩笑的,即便阿伟说要拿,林立阳也没同意。
    公子哥不能伤,伤了不好向郭德志交代。
    两人回到沙滩附近,阿土找来了一大把的柴禾,老张已经烧起来了几根比较大木头。
    林立阳和阿伟回来的时候,阿土看著林立阳鱼叉上的青石斑鱼:“厉害啊,这么快就叉到了。”
    “也就是你不出手,不然肯定比我更快。”林立阳走上前。
    阿土笑了。
    这个后生仔,是真会说话!
    “老张,你把鱼处理一下。”他把鱼叉直接递给老张。
    “你先放著吧,烧烤台都还没搭好,这里没有铁架,得去搬一些石头过来大一个。”老张说道。
    “不用烧烤台,你去处理一下,这鱼肉挺厚的,记得在上面改一下刀,再稍微撒点盐巴,注意不要洒多了。”林立阳安排起来。
    “不用烧烤台也能烧烤吗?”老张微微皱眉。
    “能,你先去弄,一会儿交给我。”
    老张把青石斑鱼从钢刺上面拿下来,带上刀去处理了。
    “阿土,你找一些比较直的树枝过来,儘量从树上折下来,地上的枯枝容易断。”
    “行。”阿土快步往那边的林子走去。
    这座小岛有一些树林,虽然不是参天大树,但大多数都挺粗壮的。
    林立阳在枯枝里面找了一根硬一点的柴禾,再把青蟹摁在一块大石头上,然后柴禾从螃蟹靠近腹部的壳那里直接捅了进去。
    一瞬间,螃蟹痛到舞动起了所有的爪子。
    之后,他把这一根树枝插在火堆旁边,用小火烘烤。
    “还可以这么烤啊!”阿伟还是第一次看到。
    “这样烤,只要注意木头的火势,不会烧焦,味道也不差。”林立阳说道。
    这时候郭德志和阿宏两人回来了,他们抓到了一只三两多的石头蟹,和一条四五两的石九公。
    林立阳让他们把鱼拿去给老张处理,石头蟹他来找树枝插。
    三两多的石头蟹肉不多,但是林立阳为了不打击他们的积极性,还是决定一起给烤了。
    很快,阿土抱著好一些树枝回来了,林立阳让他折一下,再把树枝的前端削尖。
    他很快削好了一根。
    老张拿著处理好的青石斑鱼和石九公回来了。
    林立阳拿起树枝,尖端从鱼嘴而入,穿过鱼腹,最后刺入鱼尾附近的鱼肉里,最后再把树枝插在燃烧的木头旁。
    这一幕,看的老张瞪大了一下眼睛,一脸的佩服:“踏马的,我还是第一次看到这么烤的!阿阳,你都哪里学的啊!”
    老张也曾烧烤过,虽然次数不多,但都是架在炭火上面,插在周围没试过,也没见过。
    “自己创造的。”林立阳笑了笑,其实他也是上一世跟別人学的。
    “我们抓到膏蟹了,我们抓到膏蟹了!”
    一个公子哥带著他的对象小跑而来,两人抓到了一只一斤多的膏蟹和几个比较大的海蠣螺。
    林立阳还要去叉鱼,就全部交给老张和阿土处理。
    在他和阿伟离开的时候,又回来了一个公子哥,他在一处水坑里,夹到了一条搁浅的黑鯛。
    回到叉鱼的地方,海水又退下去了一点。
    这里比较低,即便潮水全部退下,水位也大概在脚踝附近。
    不过到了那样的水位,大鱼基本上也都走了。
    趁著水还没完全退下去,林立阳四处找寻著。
    慢慢往里面趟过去,儘可能压著海水不起水花,避免惊动附近的鱼。
    找了好几分钟,终於是看到了一条鱼。
    老虎斑,似乎正是之前被嚇的游走的那一条。
    细细看了一眼,越看越像。
    这傢伙正在新的一处海草旁边游动著,也不知道它是迷路了,还是太饿了在继续觅食。
    这一次,林立阳没有著急靠近,等到老虎斑转过头去,这才朝它挪过去。
    而且,每次都是借著海浪推过来的时候再动,把动静降到最低。
    就这么挪了好一会儿,终於是到了老虎斑的身后。
    依然没有靠的太近,足够直接用鱼叉飞刺的距离。
    但是这一条老虎斑似乎很喜欢动,左动动右动动,每次林立阳感觉可以出手了,它又游开了。
    等了三分钟后,它更是往前面几条隨著海浪漂摇的海带游了过去。
    踏马的!
    林立阳暗骂一声,也只好再跟过去。
    阿伟在岸上找了一圈,没能再找到东西可抓,看到林立阳找到了一条鱼,他好奇地上前两步。
    在看到是一条挺大的老虎斑时,他心里紧了一下。
    用鱼叉叉鱼,他可从未见过,之前林立阳叉青石斑鱼他没看到,这一次要好好看看。
    他往前走过去两步。
    林立阳余光看到了礁石那边的阿伟,但他的注意力都在老虎斑身上,无法分心去理会。
    他跟上老虎斑,像之前那样靠近。
    他每距离老虎斑近一步,阿伟就更紧张一些,也觉得更刺激了一点。
    等到林立阳在老虎斑身后站定,握紧鱼叉,阿伟更是屏住呼吸了一般,身体也完全定住了。
    就在那一瞬间,林立阳手里的鱼叉以极大的劲力朝著老虎斑叉了过去。
    叉中,而且是两根钢刺刺穿了老虎斑!
    “草,帅啊!”阿伟为林立阳叫好。
    林立阳拿起鱼叉。
    这一条老虎斑比起青石斑鱼,要大了快两圈,可能不止两斤多,有三斤左右。
    “上面没东西了吗?”林立阳喊了一声。
    “没找到。”
    “先不找了,回去吃鱼。”
    “行。”
    两人再次回去。
    “踏马的,阿阳,你这是神叉手啊!这么快又一条!”阿土都惊呆了。
    “臥槽,厉害啊,这一条比青石斑鱼要大不少。”老张也是一脸的佩服。
    林立阳笑著走过去,把鱼递给老张。
    “阿阳,他们刚刚捡回来了一个大响螺,我还没处理,你看要怎么做?”老张也是比较慎重。
    “在哪呢?”林立阳四处扫视了一眼。
    “这边。”阿土从放柴火的地方,拿出来一个两斤多的大响螺。
    “臥槽,这么大啊!”林立阳愣了一下。
    两斤多的大响螺是稀有货啊,要是拿去酒店卖,一斤的价钱起码五块。
    “洗过了吗?”
    “我刚刚拿去海里搓过了。”老张说道。
    “那就行,你把茅台给我。”林立阳朝老张伸出手。
    老张从竹篮里面拿出来一瓶茅台,里面还有两瓶。
    林立阳让阿土开酒,他则是去搬回来了一些石头。
    阿伟没事干就在一旁帮忙。
    很快搭起来了一个可以放响螺的小台子,夹上几根比较粗青树枝,再把响螺架上去,然后移过来一些炭火。
    再把茅台拿过来,往响螺的螺口倒。
    上一世,林立阳吃过一道很好吃的菜,炭烤响螺,这道菜製作非常精良,要用不少好料,调出来汁水洗螺。
    这里是小岛,食材没那么全,只能用茅台洗了。
    在林立阳忙著的时候,公子哥他们又回来了。
    这些公子哥的运气也是真的好,居然又夹到了几只三四两重的皮皮虾,三只青蟹,和一条两斤多的海鰻。
    他们看到林立阳正在用茅台酒烤响螺,都是第一次见,全都很新奇地蹲在一旁。
    响螺很快沸了,螺口那里“噗噗”地往外冒泡。
    林立阳找了一个树叶,捏著螺尾,把里面的汁水全部倒出来。
    “这是熟了吗?”
    “我草,有些香啊!”
    “还是第一次看到这种做法!”
    “阿阳,你要不以后去当个厨师吧,別捕鱼了!”
    那几个公子哥打趣起来。
    “我也就会一点。”林立阳谦虚了一句,再往螺口里倒茅台。
    反正是用別人的好酒,不心疼,直接倒满。
    “还要再烤啊?”
    “对,要三遍以上,这样才能把里面的脏东西给洗乾净”林立阳说道。
    这时候,先烤的青石斑鱼,石九公和青蟹已经熟了,微微的焦香散出,大家闻到马上馋了。
    “老张,可以吃了吧!”
    “可以了”
    老张正好回来,他过去拿起来,递给公子哥。
    公子哥聚在一块,撕下来青石斑鱼身上的鱼肉,也顾不上烫,直接送入嘴里0
    “这味道可以啊!”
    “鱼肉还有汁水呀,真嫩!”
    “绝了!”
    他们撕扯了几块,没有递给郭德志和阿宏,先递给了林立阳。
    这把林立阳给惊到了。
    公子哥递的,还是要接的,他接过来,撕下来一块,然后递给郭德志。
    送入嘴里,鱼肉嫩嫩的,咸香之中带著鲜甜,还有炭火的香气。
    “快快快,老张,老虎斑赶紧也烤了!”其中一个公子哥吃的不过癮。
    老张马上去插好鱼。
    林立阳专心烤响螺。
    连续倒出来三次沸腾的酒后,最后再一次倒入茅台,同时还加入了一点盐巴。
    那些公子哥已经在吃烤好的青蟹和膏蟹了,林立阳也吃了一个大钳子。
    钳子用后槽牙一口咬破,汁水马上冒出来,进入嘴里,真鲜呀。
    钳子吃完没多久,响螺里的茅台酒再一次沸腾。
    “是不是可以了啊?”
    “这一次可以了!”
    林立阳拿起响螺,找到大石头,然后倒立响螺,敲了敲,“duang”螺肉一下子掉了出来。