四合院签到1951年开始 作者:佚名
    第六三五章 后勤保障
    言清渐从指挥部帐篷里出来，手里卷著刘西尧给的那份部署图。风把图纸吹得哗哗响，他停下来，把图纸卷紧，用橡皮筋箍住，塞进冯瑶的帆布包里。梁芸跟在后面，风把她的头髮吹得乱七八糟，几缕从耳后飘出来，在脸前晃来晃去。冯瑶走在最后面，一只手按著帆布包的盖子，另一只手整了整军帽，帽子差点被风掀掉。
    “言主任，您目前跑了几处了？”梁芸侧过头看著他，声音被风吹得有些散。
    “总装工房、铁塔、洗消营、气象站。加上指挥部，五处。”
    “还差后勤保障。”
    “正要去。你跟著？”
    梁芸把文件夹换到左手，用右手按住飘起来的头髮。“理论部的人也要吃饭。不光吃饭，还要喝水、睡觉、看病、发电报、领物资。后勤保障跟不上，理论部的人没法干活。”
    冯瑶从后面赶上来，走到言清渐右边，和梁芸一左一右。“梁组长，理论部的食堂，饭菜好吃吗？”
    梁芸看了她一眼。冯瑶平时很少主动开口，更少参与问题討论。只知道这段时间，每天24小时，她都跟在言清渐身边，知道的，她是警卫员，不知道的，光凭冯瑶的漂亮长相，说她是言清渐的妻子，男才女貌，也没人反对。
    “好吃谈不上。能吃。”
    “能吃就行。我以前在四九城吃的食堂，也是能吃。”冯瑶把帆布包的带子往肩上拢了拢。“但有时候能吃和愿意吃是两回事。饭菜凉了、咸了、油大了，能吃，但人不愿意吃。不愿意吃就吃得少，吃得少就没力气。没力气怎么干活？”
    梁芸又看了她一眼，这次目光多停留了几秒。
    “冯瑶同志，你以前管过后勤？”
    “没有。但我跟主任出了很多次差，住过招待所，吃过食堂。哪个地方的后勤搞得好，哪个地方的人干活有劲，我看得出来。”
    言清渐没有插话，继续往前走。砂石路坑坑洼洼的，脚下不时踩到碎石子，石子一滑，脚踝就歪一下。他走得很稳，每一步都踩实了才迈下一步。
    后勤保障区在指挥部的西边，大约走了十分钟。远远地看见一排帐篷，帐篷前面立著几根木桿上拉著铁丝，铁丝上晾著床单和军装，被风吹得鼓起来，像一面面旗。最前面的那顶帐篷最大，帆布是草绿色的，但已经被风沙磨得发白，边角处打了几个歪歪扭扭的补丁。帐篷门口摆著几张条凳上坐著几个战士，手里端著冒著热气的搪瓷碗。
    言清渐走到帐篷门口，掀开门帘。里面是一个大通间，摆著六张摺叠桌，每张桌子配八把摺叠椅。桌上铺著白色桌布，桌布洗得很乾净，但上面有几个被搪瓷碗烫出来的黄褐色印子。靠墙的地方摆著两个大保温桶，保温桶的龙头朝外，下面接著一个铁皮槽，铁皮槽上放著几个搪瓷碗和几双筷子。
    一个穿著白色围裙的中年人从后面走出来，围裙上沾著油渍，手里拿著一把大勺。他的脸圆圆的，鼻子也圆圆的，笑起来眼睛眯成一条缝，像一尊弥勒佛。
    “言主任，我是食堂管理员周德茂。您叫我老周就行。后勤保障这一摊，张副总长让我听您的。”
    “老周，今天中午吃什么？”
    周德茂转过身，掀开帆布和棉被，露出里面的菜盆。
    “红烧肉、炒白菜、西红柿蛋汤。主食是馒头和米饭。红烧肉是昨天从哈密运来的，五花三层，燉了两个小时，烂得很，入口就化。白菜是咱们自己在大棚里种的，新鲜。鸡蛋也是咱们养的鸡下的，鸡吃的是戈壁滩上的虫子，下的蛋蛋黄是橘红色的，好看又好吃。”
    梁芸走到菜盆旁边，弯腰看了看里面的红烧肉。肉块不大，但每一块都肥瘦相间，汤汁浓稠，油亮亮的，冒著热气。
    “老周，红烧肉的肥肉能不能少一点？女孩子可吃不了太肥的。”
    周德茂的笑容收了一下，但很快又展开了。“梁组长，不是我不放瘦的。戈壁滩上干活，消耗大，不吃点肥的，扛不住。肥肉耐饿，一块顶三块瘦的。您问问那些战士，他们是愿意吃肥的还是吃瘦的？”
    梁芸不高兴了，言清渐走到菜盆旁边，拿起一双公筷，夹了一块红烧肉放进饭盒里，才用自己筷子夹起来吃。肉燉得很烂，肥肉入口即化，瘦肉也不柴，咸淡正好。他嚼了几下，咽了。
    “老周，这肉燉得好吃。肥肉可以少一点，但不能没有。三七开，三分肥七分瘦。太肥的给战士，瘦的给女生。行不行？”
    领导都发话了，周德茂又不傻。“行。肥瘦分开装。战士那边多放肥的，女孩子那边多放瘦的。”
    冯瑶走到大铁锅旁边，打了一碗西红柿蛋汤。汤很烫，她端著碗，吹了几口气，喝了一小口。
    “老周，汤咸了。”
    周德茂走过来，自己也打了一小勺，喝了一口，咂了咂嘴。“是咸了一点。戈壁滩上出汗多，盐分流失大，汤咸一点，补盐。淡了的话，人喝了没劲。”
    “盐分流失大，不是靠汤咸就能补的。”冯瑶把碗放在桌上，从帆布包里掏出一本小本子，翻开，上面记著几行字。“人在高温环境下重体力劳动，每天盐分流失十五到二十克。汤里多放两克盐，补不回来。要发盐片，口服，每人每天三片，饭前吃。这个办法在朝鲜战场上用过，管用。”
    冯瑶一身军装，明晃晃的在周德茂眼前晃。“这位女同志，你是当兵的，肯定比我们懂得多。”
    言清渐好奇的拿过冯瑶的小本子，还真有这个记录。他把本子还给冯瑶。
    “老周，盐片的事，你办一下。去卫生所领，或者从哈密买。费用的事，来找我批。”
    周德茂大声应著，在围裙上擦了擦手，从口袋里掏出一支铅笔，在墙上掛著的菜单旁边写下一行字：盐片，每人每天三片。
    梁芸端著碗喝了一口汤，齁咸，就不愿意再喝了。
    把一切都收在眼里的周德茂是知道找补的，他用公碗帮她打了一碗米饭。米饭是粳米做的，粒粒分明，冒著热气。他把碗递给梁芸。
    “梁组长，米饭管够。不够再加。”
    梁芸接过碗，又打了小份菜，走到一张摺叠桌旁边坐下来。她拿起筷子，夹了一块瘦肉放进嘴里，慢慢地嚼，口味还行吧，她又夹了一块白菜，白菜炒得脆生生的，火候刚好。
    言清渐和冯瑶也各盛了一碗米饭，打了几块五花肉和白菜，一块坐在梁芸对面吃。
    快吃完时，周德茂端著一盆热汤走过来，放在桌上。汤是新做的，没有放太多盐，上面飘著几片葱花和蛋花，热气腾腾的。他用围裙擦了擦手，在言清渐对面坐下来。
    “言主任，后勤保障这一块，除了食堂，还有住宿、医疗、通讯、物资供应。住宿方面，场区搭了三百顶大帐篷，每顶帐篷住三十个人。帐篷里配了火炉和棉被。医疗方面，场区设了一个野战医院，五十张床位，六十个医护人员。通讯方面，备用线路已经架通了，单边带短波电台也调试好了。物资供应方面，粮食、蔬菜、肉类从哈密和马兰两个方向供应，每周送一次。”
    “帐篷里的火炉，烧柴火还是煤？”
    “烧煤。煤从哈密运来，每周一车。每顶帐篷每天配十斤煤，够烧一晚上。”
    “戈壁滩上晚上零下五度，十斤煤，能烧到几点？”
    听到这个问题，周德茂就痛苦了。“十斤煤，烧到凌晨两点就灭了。两点之后到天亮，四个小时，没有火。”
    “战士们在帐篷里睡，凌晨两点到四点是最冷的时候。这时候没有火，不得冻坏了吗？这样不行。”
    周德茂低下头没有说话，桌上那盆热汤，汤的热气散开在他面前，模糊了他的表情。
    言清渐放下筷子。“老周，煤的供应量，你看能不能增加？每顶帐篷每天十五斤，烧到天亮。”
    “增加供应量，需要从哈密多运煤。每周一车改成每周两车，运输压力太大。现在的运力，只够每周一车的。”
    “运力的事，我来解决。你只管报需求量。每顶帐篷每天十五斤，三百顶帐篷，每天四千五百斤，一周三万多斤。你报个准確的数字，我会协调从哈密调车过来。”
    周德茂满脸惊喜抬头。“言主任，调车的事，您能办？”
    “能办。你报数字，其他事交给我。”
    周德茂从口袋里掏出那支铅笔，在菜单空白处开始计算，最终交给了言清渐一个准確数字。
    梁芸一直竖起耳朵听他们俩的对话，见言清渐真的想要去解决，不是开玩笑的。赶紧吃完了碗里的饭，一脸期待的对言清渐提要求。
    “言主任，理论部的住宿条件，能不能改善一下？理论部的帐篷在风头上，风大，沙多。晚上睡觉，第二天醒来，被子上都能倒出一碗沙子。”
    言清渐就是来解决问题的，怎会拒绝。“你有想过怎么改善吗？”
    “换到背风的地方。不需要新帐篷，只需要换位置。背风的地方现在是仓库区，仓库区不背风吗？把仓库和理论部的帐篷对调一下，理论部的人少，帐篷少，搬起来容易。仓库的物资多，搬起来麻烦，但搬一次管到试验结束。就能够一劳永逸。”
    言清渐没有直接回答，而是面向周德茂询问。“老周，如果把仓库区和理论部的帐篷进行对调，你看行不行？”
    周德茂没觉得这是问题，非常痛快的撂下话。“行。仓库的物资，用一个周末来搬。理论部的帐篷少，半天就能搬完。搬完之后，理论部在背风处，仓库的物资不怕风。对调一下，合理。”
    “好。这事你安排。这个周末就搬。”
    梁芸开心了，把碗筷收拾好，端到保温桶旁边的铁皮槽里放下。回来对著言清渐再次確认。
    “言主任，后勤保障这一摊，您今天就算跑完了。回去之后，您是不是还要写报告？”
    “呵呵，梁芸同志，你怕我忽悠你啊。一口唾沫一个钉，我不光写报告，还要抓落实。煤的事、盐片的事、帐篷对调的事，都会盯著，直到完成。”